Nuno Queiroz Ribeiro é um promotor da saúde, da prevenção de doenças através da alimentação saudável e é um defensor dos sabores e valores da alimentação consciente. O chef confessou-nos qual foi o episódio da sua vida que fez com que se definisse como um chef que defende a saúde, acima de tudo. Uma conversa imperdível, neste novo episódio de Coffee Talks by Dolce Gusto.