Ingredientes (para 6 porções):
- 2 kg de melancia sem sementes e cortada aos cubos;
- 2 colheres de sopa de sumo de lima;
- ½ colher de chá de chá de gengibre;
- Folhas de hortelã a gosto (opcional).

Preparação:
- Colocar os cubos de melancia numa liquidificadora e misturar;
- Escorrer o sumo para um recipiente com uma peneira de pano (pode usar um vulgar pano de cozinha) para retirar sementes que possam ter ficado no sumo;
- Transferir para um jarro, colocar o sumo de lima e o chá de gengibre. Misturar bem.
- Servir com folhas de hortelã.
Dica: misture água com gás para fazer sumo gaseificado light. Se adicionar vodka a gosto, obtém um cocktail.

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